(網(wǎng)經(jīng)社訊)1月9日消息，拼多多近日發(fā)布消費趨勢報告顯示，自“千億扶持”計劃推出半年來，平臺上以酸湯、辣條、月餅、炒貨為代表的地域美食加速“出圈”，相關(guān)產(chǎn)品SKU數(shù)量同比增長了40%。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字零售臺（DR.100EC.CN）了解，該扶持計劃始于2024年8月，最初為“百億”規(guī)模，后于半年前升級為“千億級”投入。在此支持下，拼多多的“新質(zhì)供給”專項團隊深入貴州、湖南、惠州、安徽等數(shù)十個地方美食產(chǎn)業(yè)帶，推動傳統(tǒng)味道走向全國市場。
具體來看，以貴州酸湯和脆哨為例，其消費市場已從本地拓展至全國。報告數(shù)據(jù)顯示，這些產(chǎn)品在本土市場的訂單占比從70%降至40%，而在江浙滬地區(qū)的訂單占比則上升至40%以上。同時，消費群體也呈現(xiàn)年輕化趨勢，95后、00后成為新的購買主力。
一批地方品牌借助平臺的流量和現(xiàn)金補貼實現(xiàn)了規(guī)模化增長。三只松鼠、洽洽、玉夢酸湯、麻辣王子等品牌年銷售額突破千萬乃至億元，并創(chuàng)新推出了鐵盒月餅、一人食酸湯等新產(chǎn)品，成功吸引了北上廣的年輕消費者。
年輕商家正加速涌入這一領(lǐng)域。報告指出，在地域美食類目中，95后商家數(shù)量同比增長33%，00后商家數(shù)量同比增長48%。許多“廠二代”擅長結(jié)合內(nèi)容平臺與電商，通過“IP+帶貨”等創(chuàng)新方式擴大線上生意，逐步接手家族企業(yè)。
地域美食的熱銷也拉動了上游農(nóng)業(yè)和就業(yè)。例如，玉夢酸湯線上銷售額突破兩千萬元后，對西紅柿、辣椒等原材料的需求擴大，通過“保底收購協(xié)議”帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶戶均增收7500元。數(shù)據(jù)顯示，貴州酸湯產(chǎn)業(yè)帶動原料種植面積達(dá)47.2萬畝，并在凱里市創(chuàng)造了上萬個就業(yè)崗位。
